「らーめん奏（かなで）」 ラーメン 吹上＜名古屋＞

店は地下鉄「吹上」駅から徒歩1分。
創業は2008年。
7月に平田町から吹上に移転してきた。

この店の良さは、「化学調味料無添加で
食材を厳選」して作っていること。

カウンター席と
4人掛けのテーブル席が一つ。

券売機でチケットを購入する。
基本的に、「しょうゆらーめん」と、
「しおらーめん」。
大は、麺200gで730円。
中は160gで680円。
小は110gで600円。

しょうゆらーめんは、鶏と魚介が3対1の
スープに5種類のスープを合わせている。
具はチャーシュー、細く切られたメンマ、
きざみねぎ、きざみのり、豆苗。
写真はしょうゆらーめん(大)。

麺は自家製平打ち麺。
コシのある麺。

次の写真はしょうゆらーめん(中)。

しおらーめんは、鶏と魚介が1対1の
スープに、しおタレを合わせている。
写真はしおらーめん(小)。

麺は、自家製細麺。

この店のらーめんは、ご主人が
研究を重ね作っている。

本物の味のらーめんである。

◆こんな人にオススメ
　昼：　お手軽ランチ、ファミリー、デート
　夜：　ファミリー

(注)ランチでは、申し出れば、ご飯か
　　 サラダが付く。