番外編＜四日市＞「喜多川（きたがわ）」 うなぎ

ここは、四日市イチオシのうなぎ店。
場所は近鉄四日市駅から車で10分弱。
ＪＲ四日市駅からは徒歩約8分。
創業は2014年４月4日。

今回は昼の訪問。
12～13時の間は混雑する。

店主は、以前にご紹介した名古屋の
うなぎ店「うな富士」創業者の弟子。
次の写真は店頭のメニュー。

こちらの店での私のオススメは
「ひつまぶし」(3,150円、消費税別)と、
「肝入うなぎ丼」(2,800円、消費税別)。

店内は和風の木目調で広い。
テーブル席や掘りごたつの個室がある。
写真は席につながる通路。

今日は「肝入うなぎ丼」をオーダー。
肝吸いと香の物が添えられている。

最初に肝をいただく。
写真ではかなり色が濃いが、
食すと、ちょうどよい味わい。

うなぎは木曽岬(三重県最北)産。
調理法は「焼き」だけで行い、蒸さない。
たれは、薄味で、甘さ抑えめ。

◆こんな人にオススメ
　昼：　気軽な取引先、ファミリー
　夜：　気軽な取引先、ファミリー
　(注)・12～13時は混雑する
　　　 ・完全禁煙

次の写真は「ひつまぶし」。